実績・事例【3Dプリンター】混ざりずらい乳化剤を制御するマイクロ流路を実用化 水と油を均一に混合させるためのものとして、食品業界では乳化剤というものを使います。その乳化剤がなかなか混ざりずらく、機械に食品が付着して取れずらいという現象が起きています。乳化剤さえ混ざれば、このような状況は回避できます。2022-06-15食品3Dプリンター生産性向上